A mediterrán konyha fűszeres, zöldséges, halas, gyümölcsös varázslata ma már nekünk, magyaroknak is elérhető az évnek szinte bármely szakában: a hipermarketekben minden hozzávalót beszerezhetünk ráadásul, ha szemfülesek vagyunk, megfizethető áron , és magunk készíthetjük el a korábban csak útleírásokból ismert, vagy utazásaink során megtapasztalt ételkülönlegességeket.