Jan-Öjvind SWAHN - A fűszerek zamatos története

Típus
Könyv -> eBook/HU
Peer
Méret
143.49 MB
Letöltve
79 alkalommal
Feltöltő
Fájlok száma
Feltöltve
2021.08.09 07:12
NFO
Nyelv
Magyar
Megköszönte
2 felhasználó
Kiadás
Eredeti kiadás
Kérjük minél tovább maradj seedelni, hogy másoknak is legyen lehetősége letölteni a torrentet. Köszönjük.

Leírás

Sokféle fűszer létezik – a hétköznapitól a z egzotikusig terjed a választék, és mind fontos szerepet játszott az emberiség történelmében. Az utánuk folyatott kutatások során új világokat fedeztünk fel: értékük emelkedése, illetve csökkenése nyomán birodalmak virágoztak fel vagy épp tűntek el végleg, idővel pedig teljesen átformálták étkezési szokásainkat.
A fűszerek zamatos története az ízesítőszerek eredetét, valamint felhasználásuk lebilincselő elterjedését tárja fel az olvasó előtt – az ánizstól kezdve a korianderen, babéron, rozmaringon át az ürömig és a vaníliáig – anekdotákkal, receptekkel színesítve a negyven leggyakoribb fűszerről összegyűjtött ismereteket. Látványos illusztrációival A fűszerek zamatos története valóságos csemege az érzékek számára.
Könyv címe
A ​fűszerek zamatos története
ISBN szám
Megjelenés
2003